~Muffins au grain de café~

En farfouillant dans mes placards pour les organiser un peu mieux (ce qui n'était pas du grand luxe, je l'avoue uu), je suis retombée sur le sachet de grain de café enrobé de chocolat que m'avait envoyé Equitable. Et si je les avais mis de coté depuis un moment, c'était pour en faire des muffins! Ni une, ni deux, je les ai descendu, puis sorti mes autres ingrédients afin de cuisiner bien tranquillement cette petite gourmandise croquante, miam! <3
Alors on attache son tablier, et tous en cuisine!

Des fèves qui fondent dans la bouche quand on croque dedans avec un bon gout de café et de chocolat!

Ingrédients pour 6 muffins:
- 36 fèves de café enrobés de chocolat Equitable
- 2 oeufs
- 125g de yaourt
- 100g de farine
- 50g de sucre
- 1 sachet de levure

Préparation :
1° Dans un saladier, versez votre sucre et les oeufs. Fouettez le tout.
2° Rajouter ensuite le yaourt, et mélangez à nouveau.
3° Versez la farine avec la levure, puis finissez d'incorporez le tout à la pâte.
4° Préchauffer votre four à 170°c.
5° Ensuite, dans vos caissettes à muffins, versez 1/3 de pâte puis cachez y 3 fèves de café.
6° Versez un autre tier de pâte et rajoutez 3 autres fèves de café. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte et des fèves.
7° Enfournez le tout une petit quizaine de minutes.
8° Une fois sortie du four et refroidie, dégustez autour d'un café ou d'un thé pour le goûter ^o^