Ces champs vraiment magnifiques fleurissent quasiment en même temps que les lavandes, dont nous parlerons un peu plus tard.
La sauge sclarée est une plante herbacée assez imposante aux longues inflorescences de couleur pastel...
Elle est cultivée pour produire de l'huile essentielle. Ses feuilles sont utilisées pour leur qualité aromatique et médicinale. L'huile essentielle de sauge sclarée est antispasmodique, tonique psychique, relaxante nerveuse, elle lutte également contre les déséquilibres hormonaux de la femme mais aussi contre la transpiration excessive et l'acnée...Cette belle plante est aussi utilisée comme fixateur de parfum.
Se promener dans un champ de sauge sclarée est toujours un pur enchantement...
Et ceci même si son odeur un peu forte peut rappeler celle de l'urine de chat ! Et oui, cette plante a la particularité d'exaler ce parfum lorsque le soleil est au zénith et que sa floraison est a maturité. On peut parfois la sentir de loin avant même de la découvrir !