Assalam aleykoum, bonjours à tous!
Avant tous, RAMADAN KAREEM à tous les musulmans du monde!! Qu'Allah accepte notre jeûne en ce mois béni et qu'il renforce notre foi....Amine.
Voici une partie de mon ftour d'hier soir:Tortilla poulet épicé, fromage sauce Samouraï.... un pur délice! Normal, me diriez vous, que je trouve cà super bon quand on a rien mangé de la journée jusque 22h.... on a envie de tout!!!!! Maiiiiiiiiiiiis c'est S-U-P-E-R bon.......
Essayer vous verrez!
-500g de morceau d'escalope de poulet
- du paprika, du cumin,du ras el hanout, sel, piment en poudre
- huile
- coriande, persil frais
- Ail écrasé (4 gousses)
- fromage a hamburger
- crepe tortilla
Avant tout marinez vos morceaux de poulet avec tout vos épices, un peu d'huile, les herbes et l'ail, toute une jounée ou meme la veille.
Cuire la viande dans une poele, reservez.
Posez votre crepe, au centre mettre la sauce samourai (ou autre) dans toute la longueur, puis mettre 3 fromages a hamburger sur la sauce, puis poser votre poulet et pliez en rabattant deja les cotes puis les bords (en rectangle en gros).
La cuire dans une poele legerement huilé des 2 cotés!!
Mangez encore chaud....
Bon ap!! ;)