La Semaine du Goût : ateliers et animations pour gastronomes en culottes courtes !

. La Semaine du Goût se tient du 10 au 18 octobre et fête cette année son 20ème anniversaire.
Faire redécouvrir le goût et les plaisirs du bien manger aux enfants, tel est l'objectif premier de cette opération.
Selon une étude Ifop, 76 % des collégiens préfèreraient manger chez eux plutôt qu'à la cantine. Il faut bien reconnaître que la restauration scolaire ne donne pas dans la haute gastronomie.

3000 chefs, boulangers, cuisiniers, bouchers, fromagers, primeurs..., vont se déplacer dans près de 6 000 écoles primaires dans toute la France pour concocter aux élèves des plats variés, gais et savoureux et leur montrer que bien manger à la cantine, c'est possible (sauf qu'on se demande quand même pourquoi c'est pas possible tous les jours...), ou pour leur donner des Leçons de Goût .
De grands restaurateurs proposent par ailleurs leurs Tables du Goût. Une offre "Avec Eux" propose des menus gourmands à petits prix pour les enfants. Le menu est même gratuit pour les moins de 12 ans accompagnés d'un parent qui aura choisi le menu Semaine du Goût.
La Semaine du Goût, ce sont également des Ateliers du Goût organisés à travers la France, dont beaucoup s'adressent aux enfants.
Les Ateliers du Goût proposent un voyage au coeur des saveurs, la découverte du patrimoine gastronomique, des expérimentations culinaires... Ils mettent en avant le partage et la transmission des traditions culinaires entre générations, mais aussi les notions de bien manger pour préserver sa santé et la planète.
Si vos enfants sont réfractaires à la cantine et que vous vous rendez à KidExpo vendredi 16 octobre, je vous signale l'atelier de Birgit Dahl, blogueuse culinaire (http://cookingout.canalblog.com ) auteur du livre de recettes pour ados Si tu sèches la cantine, je te colle à la cuisine. Quand les ados se mettent aux fourneaux entre midi et deux" (Tana Editions). Elle vous fera partager ses trucs et astuces pour que vos grands se nourrissent correctement et avec plaisir.
Retrouvez le programmes des animations et ateliers sur toute la France sur le site www.legout.com