Hi guys, quel kiff ce soleil!! L’été est enfin là, à nous les grillades autour du lac, les sorties en wake, les sessions bronzing (on n’oublie pas de se protéger) et le début de la saison des festivals….
Pour vous accompagner dans un été festif, je vous ai concocté une petite liste de mes meilleurs cocktails (préférés), light (presque tous) and delicious. Ben oui, parce qu’après avoir passé deux mois en mode detox, ça serait dommage de tout gâcher.
Bon alors les gros problèmes de l’alcool :
– ça rend ivre, certes, mais après il se passe des trucs chelou..
– ça ne désaltère pas mais alors pas du tout! C’est juste une impression alors les loulous en été en plus du rosé prévoyez toujours, toujours une bouteille d’eau en plus. Nos amis polonais font un verre d’eau après chaque verre d’alcool, je vous conseille de faire pareil.
– ça fait grossir, et oui! Alors même si le lendemain sur la balance on croit avoir perdu, ce n’est que parce que votre corps a consommé une partie de son eau (d’où la baisse) que vous ne prendrez cher le surlendemain…
Donc la leçon, alcool avec modération, hydratation maximale et sport le lendemain (petite session matinale après une grosse soirée – ça sera un peu dur pour certains mais vous vous sentirez tellement mieux après). Après cette introduction c’est parti, youpi !!!
Le top 5 des cocktails les plus healthy (donc sans alcool of course)
1. le plus vitaminé – ACE: il doit son nom aux vitamines qu’il nous apporte ( A, C et E) – 6/10 de jus de carotte, 3/10 de jus d’orange, 1/10 de jus de citron vert- avec plein de glaçons c’est terriblement bon
2. le plus désaltérant – CINGHALAIS à la menthe: 4/10 de jus d’orange, 2/10 de jus d’ananas, 2/10 de jus de citron, 2/10 de thé vert à la menthe (froid) – le tout dans un shaker avec de la glace – waouh frais
3. le plus romantique – HONEY MOON: 3/10 de miel liquide, 2/10 de jus de citron, 2/10 de jus d’orange, 3/10 de jus de pomme
4. le plus Warner Bros – BUGS BUNNY: 6/10 de jus de carotte, 3/10 de jus de tomate, 1/10 de jus de citron- sel de céleri et poivre – ça fait un peu potager mais ça vous évitera de vous resservir en petits fours et c’est idéal le lendemain d’une grosse soirée
5. le plus « posh » – TABLOID: 200 g de framboises, 12 feuilles de menthe, 75 cl de limonade fraîche – ah oui c’est pour 4 personnes
Le top des 5 cocktails les plus story-telling… (et alcoolisés)
1. le plus parisien – PISCINE: il a fallu que Blake se pointe au Coste et demande des glaçons dans son champagne et là c’était parti – dans un verre à vin rouge mettez au 4/5 de gros glaçons et ajoutez votre champagne 20 dl – les puristes crieront à l’horreur mais bon c’est tellement snob hyper healthy – pour rappel le champagne est l’alcool le moins calorique alors quand vous y ajoutez de l’eau…
2. le plus 007 – VESPER: alors non il y a pas que le Vodka Martini…le Vesper a été inventé pour Casino Royal. 007 le déguste lors d’une partie de poker et raconte à Vesper Lynd (Eva Green) qu’il l’a nommé ainsi car « une fois qu’on y a goûté, on n’a envie de rien d’autre »… 6/10 de Gin (James Bond demande toujours du Gordon’s), 3/10 de vodka, 1/10 de lillet – ajoutez des zestes de citron vert – à consommer avec modération en mode lover …
3. le plus clandestin – CCC (Canadian Club Coke): en référence aux bars de la prohibition les SPEAK’, où le cocktail était alors idéal pour masquer le goût du whisky, Canadian Club étant une marque de Whisky – 4/10 de whisky, 4/10 de coca, 2/10 de jus de citrons – et ne venez plus jamais me parler de whisky-coca
4. le plus littéraire – BLOODY MARY: Hemingway le buvait pour éviter que sa femme Mary lui reproche de sentir l’alcool – d’où le BLOODY Mary… 2/10 de vodka, 8/10 de jus de tomates, 1 trait de sauce Worcestershire, 1 à 2 gouttes de Tabasco, 1 pincée de sel de céleri, ¼ de branche de céleri. (PS: pour certains le cocktail doit son nom à Marie Tudor dit Bloody Mary connue pour avoir persécuté les protestants au XVI – perso je préfère la première)
5. le plus connu, le COSMO: Carrie et ses copines nous ont laissé un petit kiff de moins de 200 cal, alors… 4/10 de vodka, 2/10 de Cointreau, 4/10 de jus de canneberge, le jus d’1/2 citron vert –
Bon ben voilà, vous êtes prêts pour incarner Tom Cruise (oui dans Cocktail !!!) et surtout raconter l’air blasé toutes les histoires de ces cocktails…. Profitez bien, la prochaine fois direction le bio.
Amicalement vôtre, Cheers.