Coupe de fromage blanc Melba

Pour une personne et 3 PP
1 fromage blanc 20 %MG
1 peche
1 CS de coulis de fraises
1 pte d'arome vanille
1 cc edulcorant

Couper et peler la peche. La cuire 3 min au micro onde.
Battre le fromage blanc avec la vanille et l'édulcorant, verser ce mélange sur la pêche cuite et nappé de coulis de fruit rouge.
Garder au frais jusqu'au dessert.