Rosé/Fraise

Les fraises sont au top… La saison avance, mais au moins, elles donnent toute leur saveur… Exit les fraises betteraves sans goût, c'est le moment d'en profiter avant que les fruits du plein été leur volent la vedette. Si vous avez la chance d'avoir un peu de soleil et de chaleur, je vous propose de prendre l'apéro avec moi. Un apéro fraicheur avec un Rosé/Fraise (ça change un peu du Rosé/Pamplemousse) et un toast fromage frais concombre… Le thermomètre peut bien monter… même pas peur !

Ingrédients pour 6 personnes : 1 bouteille de vin rosé - 25 cl de jus de fraise - 5 cl de liqueur de fraise - une quinzaine de belles fraises (+ 6 petites pour décorer vos verres)

Dans une grande carafe, versez le vin puis ajoutez le jus de fraise. Passez les fraises sous l'eau claire puis otez le pédoncule. Coupez-les en 4 et ajoutez à la préparation. Réservez au froid et servez bien frais.

Balade en Catalogne…

Pas toujours facile de tenir à jour le fil de son blog… il faut bien vivre donc il faut travailler ! Ces dernières semaines ont été un peu chargées et un petit séjour en Catalogne ne m'a guère laissé le temps de cuisiner. Alors pour me faire pardonner, je vous emmène en balade en attendant une prochaine paranthèse gourmande !

Quelques dizaine de kilomètres au Nord de Barcelone, la mer est cristalline et à cette époque de l'année, les plages sont accessibles…

On reprend la route et plus au Nord encore, nous voici à Figueras à la rencontre de Dali.

Le Musée Dali abrite les oeuvres de l'artistes et particulièrement une collection de bijoux impressionnante… Une petite révision de mes cours d'histoire de l'art ne m'a pas fait de mal !

Autre lieu emblématique, Portlligat/Cadaques où se trouve la maison/musée de Dali… difficile de visiter l'intérieur si vous n'avez pas réservé mais vous pourrez toujours vous promener dans le jardin, une magnifique vue vous y attend.

Cadaques, petite ville agréable où vous ne manquerez pas de restaurants pour manger. Can Tito nous a été conseillé pour le poisson mais arrivés trop tard nous avons du renoncer…

Retour sur Barcelone… avec la Sagrada Familia… Conseil, programmez votre visite et pas la peine d'y aller 5 mn avant votre rendez-vous, vous vous ferez refouler !

El barri gothic…

Une petite pause s'impose !

Soif et faim ! On se régale au Mercado de la Boqueria sur la Rambla… On ne sait plus où poser ses yeux !

Et on finit par Gaudi avec La Casa Batlló de la rue Gracia…

Voilà un petit avant-goût de vacances… Barcelone regorge de lieux à visiter, fait lors d'une précedente visite, la période mai/juin est idéale pour les visites.

Un petit regret cependant… mon appareil photo est resté sur le tapis du contrôle à l'aéroport de Bâle… J'ai donc fait toutes mes photos avec mon téléphone ! :-(. Mais heureusement, il m'attendait au retour ! GROS "ouf" de soulagement !!!! Il faudra reprogrammer une visite.

Merci à Oleh et Sveta pour leur accueil ! ;-)