Vous me connaissez, j’a-dore les burgers. Et d’autant plus quand ils sont bien gras, bien gourmands, bien rustiques. Et bien sûr je craque toujours sur le burger le plus cher et 18€ pour un plat dans un hybride fast-food/resto ça commence à causer du côté du porte-monnaie.
*AAAAAAAH (bruit des portes du paradis qui s’ouvrent) AAAAAAH*
Et voici que Roomies arriva. Pas avec des grands sabots comme certains, à coup de grands élans de com’ « on vous fait tout le sur-mesure que vous voulez » et tu te retrouves en vrai avec 8 burgers à la carte et un seul burger à 16€ que tu peux faire tout seul (avec uniquement du cheddar des oignons et de la salade dedans : FO-LIE). Non, Charles et Edouard se la sont joué plus modestes, sans trop en faire tout en assurant leurs arrières. Car ici c’est du VRAI sur-mesure et EN plus à prix fixe et tout petit. Le choix entre 4 ou 5 fromages AOC, une demi-douzaine de sauces maison, une généreuse proposition de légumes (en quantité illimité s’il vous plait !) le tout pour 11€ pour la version bœuf. Mais bon, un bon concept et un excellente gamme de prix, ça ne fait pas tout mon ami !
Car le goût dans tout ça ? Les deux colocs sont allés nous piocher des produits chez l’un des meilleurs bouchers (Metzger), de très bons fromagers et maraîchers et, bien sûr, un boulanger qu’il souhaite garder secret. Car là où ils se différencient aussi, c’est sur leur bun, limite façon pain au lit grâce à la générosité du beurre. Et là c’est le moment où je vais vous achever : Roomies se trouve entre les Halles et Etienne Marcel (parfait !) et dispose d’une graaaaande terrasse pour chiller. Bon, vous attendez quoi les gars pour aller vous éclater le gosier ?
Roomies
14 rue du Cygne
75001 Paris
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble