Taboulé aux graines variées

Je poste ma première recette ! J'en ai des frissons... Je plaisante ! Ma maman achetait souvent des taboulés du commerce, malheureusement riches en gras et pauvres en goût. Lors d'une fête organisée avec des copines jeudi dernier, j'ai fait un taboulé pour la première fois et il m'a vraiment surpris ! Il est riche en goût et vraiment très frais.

Pour un grand saladier de taboulé, il vous faut : - 500g de semoule (j'ai utilisé un mélange de graines de chez Carrefour : Quinoa, noisette... exquis !) - 1 concombre - 10 tomates cerises - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - du persil frais - de la menthe fraîche - le jus d'un citron