500 gr de préparation Brioche Mon Fournil
1 œuf tempéré
100 gr de beurre
250 ml de lait
100 gr de pralines roses
Dorure :
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe d’eau froide.
Ou :
500 gr de farine type 45
8 gr de sel
50 gr de sucre
1 sachet de levure boulangère sèche (8 gr)
1 œuf tempéré
100 gr de beurre
250 ml de lait.
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