Le Chef Christophe Michalak a ouvert La Michalak Master Class en octobre 2013. Le chef a annoncé qu’il ouvrira au mois de septembre 2015 un deuxième endroit dédié à la gourmandise. Cette fois ci ce sera une pâtisserie. Elle sera installée au 16 rue de la Verrerie dans le 4è arrondissement de Paris
La boutique proposera toutes les spécialités du chef qui sont jusqu’à présent servies au Plaza Athénée, au Take Away du Masterclass ou directement sur le site internet de Christophe Michalak. On y retrouvera les Kosmics, les Fantastiks, le baba, la religieuse au caramel au beurre salé ou encore le millefeuille au mètre.
En attendant septembre, Le chef Michalak sera sur nos petits écrans cet été dans l’émission Qui sera le prochain Pâtissier ? Il fait partie du jury chargé de désigner le futur Grand Pâtissier aux côtés de Christophe Adam, Pierre Marcolini et Philippe Urraca. Il est également du lundi au vendredi sur France 2 l’après midi « Dans la peau d’un chef » , un programme culinaire dans lequel deux candidats sont mis au défi de reproduire la recette d’un chef en 30 minutes.