La Gare, un restaurant au charme atypique et dépaysant !

Je le dis souvent ici, il y a des quartiers dans Paris où nous n’allons jamais sauf pour se rendre à un endroit précis. Le 16e arrondissement fait partie de ces quartiers. Il y a quelques semaines, nous sommes allés déjeuner au restaurant la Gare.

Il s’agit en fait de l’ancienne gare de Passy - la Muette, transformée en restaurant. Et lorsque l’on voit le bâtiment, on ne soupçonnerait absolument pas ce qui se cache derrière! Pour accéder au restaurant, il vous faudra prendre les escaliers descendant vers les anciens quais de la gare. Et là, vous découvrirez une magnifique salle avec verrière qui laisse sans voix. La verrière apporte une telle luminosité que même par temps gris, la salle reste très agréable. Pour vous repérer par rapport à la gare, la partie centrale correspond aux voies et les espaces à droite et à gauche, aux anciens quais.La décoration dans un style colonial signée par la décoratrice Laura Gonzalez donne à l’ensemble un certain cachet très chic mais rien d’ostentatoire. Bref, on s’y sent bien. Et à la Gare, tout est fait pour que vous vous y sentiez bien : le service est impeccable et les mets divins. Un sans-faute pour cette brasserie chic !

La lecture de la carte nous a mis en appétit et le choix était bien difficile. Pour démarrer, nous avons partagé une entrée : asperges vertes et œuf mimosa. Tout en finesse, assaisonnée juste comme il faut, nous nous sommes régalés avec cette mise en bouche.
En plat, le Parisien a opté pour un poisson : dos de cabillaud rôti, purée maison et sauce vierge. Quant à moi, je privilégie souvent des viandes que j’ai rarement l’occasion de manger à la maison et j’ai donc choisi le foie de veau à la grenobloise (avec une sauce vierge aux câpres et petits croûtons) et ses haricots verts.
Les plats étaient cuits à la perfection : le cabillaud se détachait parfaitement et le foie était ferme et fondant. Un vrai délice pour la suite de ce repas !
Comme pour l’entrée ou les plats, le choix du dessert fut difficile. Nous avons finalement opté pour un vacherin aux fruits rouges déstructuré et un millefeuille à la vanille. Et pourtant la crème brûlée à la pistache me tentait grandement. Mais le test du millefeuille s’est imposé. Avec cette pâtisserie, c’est un peu : ça passe ou ça casse. Et là, c’était parfait : une pâte feuilletée croustillante et une crème fondante. Un vrai millefeuille comme je les aime. Monsieur était ravi de son vacherin. Il n’en a fait qu’une bouchée.

Ce fut un parfait déjeuner de printemps même si le soleil ne fut pas au rendez-vous. Mais cela ne nous a pas vraiment manqué. Si vous avez l’occasion de venir à la Gare par jour de beau temps, vous pourrez sans doute profiter des deux belles terrasses du restaurant, dont une entièrement abritée par les arbres. En famille ou en amoureux, la Gare est un lieu à ne pas manquer.

La Gare19 Chaussée de la Muette, Paris 16eM° La Muette / RER C BoulainvilliersService voiturierTél. : 01.42.15.15.31Réservations en ligne : bit.ly/RestaurantLaGare_Reservation
Ouvert tous les jours, de 12h à 15h et de 19h à 23h30 (le bar au rez-de-chaussée est ouvert en continu de 12h à 2h)Prix à la carte : entrées de 9 à 29€, poissons et viandes de 19 à 32€, fromage & desserts de 8 à 12€Menu déjeuner : entrée/plat ou plat/dessert à 25€, entrée/plat/dessert à 29€Brunch tous les dimanches de 12h à 15h : 42€ (18€ pour les enfants)
Crédit photos : ©La Parisienne du Nord