![Que manger en cas de grosse chaleur? Que manger en cas de grosse chaleur?](http://media.paperblog.fr/i/765/7659222/manger-cas-grosse-chaleur-L-I97uyO.jpeg)
Quand il fait trèèès chaud, on a très soif, et il faut bien s'hydrater. Mais en cas de grosse chaleur, on n' a pas que soif, on a faim aussi !
Et généralement, quand on a très chaud, on hésite entre le magnum au chocolat, le cornet au caramel, ou la glace à l'eau parfum coca. Mouais, côté ligne, on a connu mieux. Mais alors, si on veut se faire du bien tout en préservant notre ligne, que manger en cas de grosse chaleur ?
Fourchette & Bikini nous dit tout : les fruits et les légumes qui nous désaltèrent le plus, et les astuces pour se rafraîchir tout en gardant une super silhouette...
Des légumes et des fruits qui désaltèrent !
Quand il fait chaud, il n'y a pas de secret : on a envie de boire. Et en été, pour boire plus que les fameux 1,5L/jour qui sont habituellement conseillés, on peut...manger.
Ben oui : comme la nature est bien faite, en été il y a plein de fruits et de légumes de saison naturellement riches en eau, et qui vont nous désaltérer en plus de nous régaler. Comme ça, si on a fini notre bouteille d'eau, on peut quand même apporter de l'eau à notre organisme.
Les fruits les plus riches en eau à manger en cas de grosse chaleur estivale sont composés au minimum de 85% d'eau, et sont : le concombre, la pastèque, le melon, la courgette, la tomate, les agrumes, la pêche, l'abricot, la pomme, la poire et l'ananas.
On peut les consommer nature, en salade, en jus, mais on ne fait pas l'impasse dessus. Et comme il y en a plein, impossible de se lasser !
Des salades : ok, mais des vraies salades minceur !
Quand vient l'été et ses grosses chaleurs (si si, ça arrive!), on a plus envie de petits plats frais et légers que de blanquette de veau ou de tartiflette. Tant mieux : en cas de grosse chaleur, manger trop riche ce n'est pas recommandé ; et oui, digérer un plat trop lourd quand il fait chaud, ça nous met k-o direct.
LE plat qui fait fureur en été quand on veut manger léger, c'est bien sur la salade. De pâtes, de riz, de légumes, de pommes de terre, de fruits, la salade se décline à l'infini pour le plus grand plaisir de nos papilles. Et de notre ligne aussi, non ? Euh, pas toujours. Se préparer une petite salade histoire de manger léger, ok, mais si on la noie sous des tonnes de vinaigrette industrielle ou d'huile, la salade perd de suite de ses vertus minceur...
La solution pour une salade fraîche et minceur ? Mettre juste un filet d'huile, et ajouter du jus d'orange (frais!), de citron ou de pamplemousse pour une vinaigrette maison 100% light.
Des soupes qui nous donnent un coup de froid !
Les soupes, c'est vraiment top, quelle que soit la saison : en hiver, on se réchauffe avec des veloutés bien chauds, et en été, on se rafraîchit avec des gaspachos bien frais !
Et oui : en été, pour se rafraîchir à peu de frais calorique, on va miser sur des gaspachos, des soupes et des veloutés froids. Avec les légumes de notre choix bien sur. Ils apportent exactement les mêmes bienfaits que les soupes chaudes : beaucoup d'eau, beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux, et zéro calorie. Et côté cuisine et préparation, les soupes c'est toujours aussi cool à préparer : on cuit les légumes, on les mixe dans l'eau de cuisson, on fait refroidir au congélateur et hop, c'est prêt. Tant mieux, parce qu'en quand il fait super chaud, on n'a pas envie de se tuer à la tâche...
Alors en cas de grosse chaleur, si l'on veut manger, se désaltérer et rester légère, on sait ce qu'il nous reste à faire...
Alissa Brissat