Plus que quelques jours pour déguster le Chou Envie du chef pâtissier Pierre Hermé . Le chou envie est composé d'une pâte à choux, crème de mascarpone vanille à la violette, compote de cassis, baies de cassis, sablé vanille.
La pâte à chou est recouverte d'une fine couche de sablé croustillant , révélant toute la volupté de la crème de mascarpone vanille parfumée à la violette et la compote de cassis embellie de baies rouges, saupoudrée par des éclats de pâte sablée.
Le chef Pâtissier Pierre Hermé a décliné ces saveurs en saint honoré, cake, tarte, glace, chocolat..... A découvrir ici
Pierre Hermé - 7,20 € - jusqu'au 7 juin 2015
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