Pour faire prendre conscience à ceux qui boivent du lait et qui mangent de la viande de ce qu'implique leur consommation, Lolita Lempicka, célèbre styliste, vient de lancer une opération de sensibilisation émouvante sur le sort des vaches laitières et de leurs veaux.
Elle vient ainsi de réaliser un clip vidéo dans lequel elle met en scène la séparation déchirante des vaches destinées à la production laitière de leurs petits, et de lancer une campagne d'affichage dans le métro parisien, qui restera visible pendant le week-end de la fête des mères. Cette campagne montre une vache qui fait le rêve de voir grandir son veau et appelle le public à changer ses habitudes en adoptant une alimentation vegan (une alimentation vegan exclut les produits d'origine animale par solidarité envers les animaux).
" Pour un verre de lait, nous privons des mères et leurs petits d'un lien affectif unique et essentiel. Les vaches ne sont pas des machines à produire du lait : elles sont des mères. En tant que mère, j'ai décidé de me montrer solidaire. J'encourage chacun à relever ce défi : pour la fête des mères, optez pour une alimentation vegan " explique Lolita Lempicka.
Avec l'Association L214, une organisation de défense des animaux centrée sur les animaux utilisés dans la consommation alimentaire, elle appelle ainsi les consommateurs à se détourner du lait animal et à privilégier le lait végétal (à base de riz, soja, avoine etc...)
Découvrez la campagne de Lolita Lempicka pour défendre les vaches laitières, des mères exploités pour leur lait sur le site www.l214.com/fete-des-meres.
Ce qu'il faut savoir sur l'exploitation des vaches laitières et des veaux
À partir de deux ans, tous les douze mois environ, les vaches laitières sont inséminées artificiellement et donnent naissance à un veau, ce qui stimule leur production de lait. Pendant leur grossesse, les vaches laitières continuent à être traitées ; elles sont donc simultanément exploitées pour le lait et leur veau.
Les vaches sont généralement séparées de leurs petits dans les 24 heures qui suivent leur naissance, afin de prélever et destiner à la consommation humaine le lait qu'elles produisent pour leur veau. Par ailleurs, une vache qui allaite son petit est plus défensive et plus difficile à traire. La plupart du temps, séparer la vache de son veau est un déchirement : la mère meugle, appelle son veau, le cherche pendant plusieurs jours. Elle manifeste tous les signes de détresse. La réciproque est vraie : le veau cherche désespérément sa mère.
Poussées à l'hyperproductivité, beaucoup de vaches souffrent de maux douloureux : mammites (infections des pis) et boiteries sont très courantes dans les élevages laitiers. Aujourd'hui, près d'un tiers des vaches laitières souffrent de mammites.
Après une moyenne de 2 ou 3 vêlages et une production de lait intensive, épuisées, malades, blessées ou stériles, les vaches sont conduites à l'abattoir : presque la moitié de la viande de boeuf provient des vaches laitières réformées. Les vaches laitières sont généralement abattues au bout de cinq ans, alors qu'elles ont une espérance de vie d'au moins vingt ans.
Une fois séparées de leurs mères, les veaux femelles remplaceront les vaches laitières "trop âgées" envoyées à l'abattoir. Les veaux mâles eux, seront généralement envoyés dans un autre élevage pour y être engraissés. Le plus souvent, ils sont élevés en batterie dans des cases individuelles à peine plus grandes qu'eux et parfois sans litière. Ils y passeront les huit premières semaines de leur vie et seront intentionnellement anémiés en fer pour que leur chair garde une couleur clairerosée.
Les veaux sont envoyés à l'abattoir vers cinq ou six mois. La plupart n'auront jamais vu un pâturage de leur vie...
"Vous pouvez contribuer à stopper cette cruauté. On peut vivre en bonne santé sans viande ni produits laitiers. Apprenons à nous en passer pour que toutes les mères puissent voir grandir leurs petits. La fête des mères, une occasion rêvée pour engager une transition vers une alimentation vegan" explique Lolita Lempicka.
Pour en savoir plus sur l'exploitation des vaches laitières, consultez le site www.l214.com/vaches.
Stella Giani
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