Salade de légumes façon raïta

Salade de légumes façon raïta

J’ai goûté cette salade de légumes chez ma sœur il y a quelques semaines et je l’ai trouvé délicieuse !

Quand elle m’a dit combien cette salade si goûteuse était si simple et rapide à réaliser, je ne pouvais que partager cette recette avec vous.

Cela vous donnera une idée supplémentaire pour accompagner vos barbecues !

Ingrédients :

• 1 bocal de sauce Concombre & Ail Amora
• 1concombre
• 3 tomates
• 3 carottes
• 1 cuillère à café de garam massala (épice orientale)
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• sel et poivre

Préparation :

Lavez le concombre. Ne le pelez pas. Coupez-le en 2 puis en 4 dans le sens de la longueur.

Épépinez-le puis coupez-le en petits dés.

Pelez les carottes et coupez-les également en petits dés.

Mondez(ou pas), épépinez puis détaillez la chair des tomates en petits dés.

Dans un saladier, mélangez tous ces légumes, y ajouter le bocal de sauce, le garam massala, un peu de sel et du poivre.

Mélangez bien puis décorez en ajoutant les feuilles entières de menthe fraîche.

Placez la salade de légumes au frais jusqu’au moment de servir.

Régalez-vous !