Maman de quatre garçons, j'ai heureusement la chance que ma petite soeur ait une fille, afin que je puisse réaliser ce genre de gâteau...Ma filleulle m'a donc commandé cette année, un gâteau Barbie pour fêter ses 6 ans, j'ai réalisé un fraisier à l'intérieur afin que le gâteau plaise aussi aux adultes...
Ma nièce était ravie, jusqu'au moment fatidique où il a fallu couper le gâteau...
mettre le lait à bouillir dans une casserole avec une gousse de vanille coupée en deux.
Battre les oeufs en omelette et ajouter le sucre et la farine.
Verser le lait chaud, puis bien mélanger et remettre dans la casserole.
Faire épaissir la crème en remuant bien pour que ça n'attache pas au fond.
Réserver et laisser refroidir.
Tapisser un saladier assez profond et étroit de papier film alimentaire