Encore une fois nous allons parler thé et maison de thé sur le blog. Une fois que l’on tombe dans le monde merveilleux du thé, on devient accro, théophile voire même théomane comme j’aime dire. En effet chez chaque tea addict tu trouveras une jolie bouilloire (voire plus), des jolies théières, des collections impressionnantes de mugs et tasses en tout genre et évidemment des boites de thé partout !
Ce jour penchons nous sur la maison de thé Georges Cannon car chaque année la marque propose des coffrets et nouveautés pour célébrer la fête des Mamans comme il se doit.
La marque
L’histoire de la Maison de thé George Cannon débute en 1898 lorsque George Cannon, citoyen britannique, épouse une française et crée à Paris sa société éponyme de négoce de thés. Au début du XXème siècle, les début de l’industrialisation du thé font que des marques comme les Thés de l’Éléphant se développe très rapidement. Mais George Cannon souhaite conserver une sélection de thés de haute qualité et se limiter à une dizaine de références, offertes aux amateurs éclairés dans son épicerie de luxe.
Alors que dans les années 70 apparaissent les premiers thés aromatisés (citron, cassis, pomme), Raymond Scala, nouveau dirigeant de la maison George Cannon, ne souhaite développer que des thés d’origine. Il sera le premier en 1977 à introduire en France des thés rouges du Yunnan, des oolongs de Chine ou de Taïwan, du thé sombre appelé pu-erh, et à inculquer des notions comme le first flush, second flush aux amateurs.
Au début des années 80 son fils, Olivier Scala, saisit l’importance de la diversification et convainc sont père de développer une gamme de thés aromatisés élaborés à partir d’arômes naturels et de thés de qualité. Il développe une gamme respectant l’alchimie et l’équilibre entre le parfum et le thé. C’est le début d’un grand succès.
Longtemps inconnue du grand public, la maison a su développer son style et propose aujourd’hui plus de 500 thés d’origines de haute qualité et thés parfumés. Toujours soucieuse d’offrir aux consommateurs une expérience unique avec le thé, les sachets de thé de la maison respectent le produit: ils sont fait en coton bio ou en nylon biodégradable et suffisament spacieux pour laisser les feuilles s’épanouir dans la tasse. Pas de colle ou d’agraphe mais une couture au fil pour éviter toute altération du goût. (description reprise du site à l’unithé)
La collection proposée pour la fête des mères
C’est une collection fraiche et féminine qui s’adresse à toutes les mamans du monde.
THÉIÈRE EN PORCELAINE DU JAPON
Fraîche et fleurie… Théière en porcelaine aux motifs de fleurs en provenance directe du Japon, 350 ml avec un filtre en inox. Existe en cinq décors fleuris.
Tarif : 37,00 €
(attention craquage ultime !)
TASSE EN PORCELAINE BLANCHE
Raffinée et idéale pour déguster son thé ou son infusion… Une jolie tasse en porcelaine blanche 80 ml.
Tarif :15,00 €
CUILLÈRE DOSEUSE
Élégante… Cette cuillère doseuse en forme de feuille de thé, en métal argenté – L.8 cm.
Tarif : 9,80 €
MÉLANGE DE PLANTES BORA-BORA
Savoureux et exotique… Infusion sans théine : mélange de plantes, morceaux d’ananas, pomme, écorces d’orange, églantier, arômes mangue, goyave et orange. Pétales de fleurs.
Tarif : 10,40 €
CONFIT DE THÉ ROUGE BAISER
Gourmand et délicat… Thé, sucre de canne, acide citrique, gélifiant : pectine de fruits.
Préparé avec 60 g de sucre pour 100 g et 39 % d’infusion de thé. 120 g.
Tarif : 6,50 €
Mon avis sur le mélange de plantes Bora Bora :
J’aime les infusions de fruit et celle ci ne fait pas exception.
Ce que j’aime c’est le fait que chaude ou froide, elles soient délicieuses. Après je ne suis pas une fan des boissons glacées donc je ne l’ai pas dégustée fraiche mais je suis sure que les amateurs du genre apprécieront.
Le packaging est élégant et le bouchon en métal permet au contenu de rester frais.
Concernant le goût, il s’agit d’un mélange de plantes, morceaux d’ananas, pomme, écorces d’orange, églantier, arômes mangue, goyave et orange. Pétales de fleurs.
Au nez on sent surtout l’orange qui est forte et plaisante, on a presque l’impression de sentir une vraie orange !
A la dégustation, l’orange se fait moins pressante (ah ah), elle est équilibrée par la rose ce qui fait qu’au final cette infusion n’est pas du tout acide comme on pouvait le redouter à la description. Elle est légère et « pétillante », elle éclate en bouche sans jamais piquer. J’adore !
La rapport qualité prix est au rendez vous, je la recommande .
En vente à la Maison de Thé George CANNON :
L’Essence du Thé
12 rue Notre Dame des Champs – Montparnasse – 75006 PARIS
Ouvert le lundi de 12h à 18h,
du mardi au samedi de 10h30 à 19h30
Sur Nantes :
La Passagère – Passage Pommeraye – 1 Rue du Puits d’argent à Nantes
Voyages du Thé – 18 place Viarme à Nantes
Plus d’infos sur le site internet de Georges Cannon.
Et toi c’est laquelle ton infusion de plantes ou de fruits préférée ?
Eva pour les Girls
Ps : infusion et confit de thé offerts par la marque mais ça ne change en rien mon avis !