J’ai goûté pour vous … Brut Réserve – Champagne Pol Roger – Epernay

Champagne Pol Roger est une Maison située à Epernay. C'est une entreprise familiale créée en 1849.
Le vignoble de la Maison s'étend aujourd'hui sur 89 hectares situés dans la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et la Vallée de la Marne et il représente 50% de ses besoins.

Leur gamme est composée de 7 champagnes :
- Le Brut Réserve.
- La cuvée Pure.
- La cuvée Rich.
- Le Brut Vintage (Millésimé) 2002, 2004.
- Le Blanc de Blancs Vintage (Millésimé) 2004.
- Le Rosé Vintage (Millésimé) 2006.
- La cuvée Sir Winston Churchild (Millésimé) 2002.

La cuvée Brut Réserve, est composée de 1/3 de Pinot Noir ,1/3 de Chardonnay et 1/3 de Pinot Meunier. Dans l'assemblage il y a 15 à 20% de vin de réserve sur 3 années. Ce champagne vieillit entre 3 à 4 ans en cave et il est dosé à 9g/l.Ce que j'en ai pensé : C'est un beau Champagne. Il est fruité, rond, bien équilibré et d'une grande générosité.

Prix : 36€ (Caviste).