Brownies au Chocolat, Café et Noix

Un délice! Tiède il est moelleux,  après 3 heures au réfrigérateur il est "chewy".

Ingrédients 200gr de chocolat noir 80gr de beurre 2 oeufs 80gr de sucre roux 100gr de farine 2 c. à c. de café lyophilisé 5gr de levure chimique 6 noix Fondre le chocolat et le beurre.

Bien mélanger.
Battre les oeufs, le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Incorporer le chocolat tiède
Ajouter le café, la farine et la levure.
Quand la pâte est bien homogène, verser dans un moule carré 20cm x 20cm.
Décorer avec les noix.

Four 20mn à 180°C

Laisser refroidir et démouler. 

Couper en carrés et déguster.
Au choix, tiède ou froid.
Se conservent très bien 1 jour au réfrigérateur.
Et si vous rêvez d'évasion, je vous emmène dans les îles
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