L' Orchis brûlé (Neotinea ustulata) possède de très petites fleurs à sépales extérieurement pourpre sombre, rabattus en casque ; son labelle est trilobé, blanc orné de points rouges, avec un lobe médian divisé en deux lobules ; l'éperon est court et descendant. L' Orchis brûlé est rare et localisé en Lorraine où il est protégé.
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