L’arrivée du soleil nous a donné l’idée d’une recette ultra simple et rapide : testez cette délicieuse Galette au sarrasin façon dosa Beendhi dont le subtil parfum de poivre & gingembre se marie parfaitement avec les saveurs de la roquette, du fromage de chèvre et du caviar d’aubergine !
Réalisables en 20 minutes seulement, ces wraps végétariens sauront égayer vos pique-niques et/ou vos déjeuners estivaux !
Pratique
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 personnes
1 préparation pour Galettes de Sarrasin Façon Dosa
200 g de caviar d’aubergines (en pot ou fait maison)
50 de roquette soigneusement lavée
2 crottins de chèvre
Réalisation
Réalisez 4 Galettes au Sarrasin Beendhi en suivant les instructions sur le dos du paquet.
Puis étalez sur les galettes tièdes, du caviar d’aubergine. Disposez au centre de chaque galette de la roquette et des morceaux de crottin de chèvre.
A déguster tiède ou froid !
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