Gözleme Crêpes Turques Farcies

Recette crêpe turque à la viande hachée épicée ;

Salam allaicom, bonjour !On embarque pour la turquie aujourd’hui, avec cette recette de galette moelleuse farcie à la viande hachée parfumée aux épices la fameuse Gözleme qui veut dire « galette fermée » une sorte de chausson traditionnellement fourré au fromage féta persil et épinard frais.Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …etc Cette recette a fait le tour de la blogosphère, elle m’a tenté depuis un moment en la voyant chez Bouchra et Tourya et je ne regrette pas de l’avoir tester un délice accompagné de thé à la menthe yummy je ne vous dit pas !