J’ai trouvé cette idée sur le blog « la cuillère aux mille délices » très sympa comme idée, j’ai pris des moules avec des formes de cœur… !!!! je les ai servies chaudes. C’est très bon.
Ingrédients : (pour 12 mini quiches environ)
3 œufs
½ litre de lait
100 gr de farine
Sel et poivre
Ingrédients supplémentaires:
100 gr de gruyère râpé
50 gr de dés de jambon
50 gr de champignon émincé
Persil
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la farine .Saler et poivrer.
Ajouter le fromage, les dés de jambon,les champignons puis le persil. Bien mélanger.
Verser la préparation dans des petits moules à tartelettes et enfourner 25 minutes à 200°C.