muffin façon crumble aux pommes

Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

Pour la pâte:
250G de farine
20G de levure fraîche
80G de sucre
1 pincée de sel
2 Oeufs
100G de lait
100G de beurre
2 pommes

Pour le crumble:
120G de farine
60G de beurre
120G de sucre roux

Pour la pâte:
250G de farine
20G de levure fraîche
80G de sucre
1 pincée de sel
2 Oeufs
100G de lait
100G de beurre
2 pommes

Pour le crumble:
120G de farine
60G de beurre
120G de sucre roux

Comment faire une recette au thermomix de muffin façon crumble aux pommes?

Recette au thermomix:

Préchauffer le four à 180°C.

Pour la pâte:
Eplucher les pommes, les couper en quartier, les mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5. Réserver les dans un bol.

Mettre la farine, la levure, le sucre, le sel, les oeufs, le lait, le beurre et régler 15 secondes sur la vitesse 7.

Ajouter les pommes et régler 10 secondes sur la vitesse 5.

Mettre cette pâte dans les moules à muffins.

Pour le crumble:
Rincer et essayer le bol du thermomix. Mettre les ingrédients pour le crumble et régler 30 secondes sur la vitesse5. Emietter se mélange sur chaque muffin.

Enfourner 20 minutes ( Ne pas ouvrir la porte du four durant la cuisson, les muffin pourraient ne pas monter).

A la sortie du four les laisser tiédir.

thermomix thermomix
Savourez une succulente recette au thermomix de muffin façon crumble aux pommes au thermomix de Vorwerk