Aujourd'hui je vous présente l'une des meilleurs recettes de beignet que j'ai préparé, elle est simple, moelleuse et légère . Cela vous donnera au moins 45 donuts avec un très beau résultat gustative et visuelle . Je vous la conseille vivement . Un goûter qui plaira sûrement à vos enfants .
Temps de préparation: 04h 00 min Temps de cuisson: 3 minutes
- 500 gr Farine
-1 sachet de levure de boulanger sèche (15 g).
-2 Oeufs
- 75 de beurre
-50 g Sucre
-300 ml de Lait
-6 gr de Sel
Mélanger un verre de lait tiède avec la levure dans un bol
N'oublier pas de fariné légèrement la plaque avant de les poser Laisser lever 30 min.
Faire chauffer l'huile dans une friteuse,une fois bien chaude plonger les donuts un par un
Cuire deux minutes puis retourner et cuire une minute. Égoutter sur du papier absorbant
Glaçage rose pour la surface des donuts (pour 30 donuts environ) :
Dans un bol mélanger énergiquement le sucre glace et le blanc d'œuf, ajouter quelques gouttes de jus de citron, et du colorant alimentaire rose moi j'ai mis deux cuillère de fleure d'oranger et 1 cuillère d'huile a la fin .
Tremper les donuts dans le glaçage, saupoudrer de vermicelles ou de perles colorées et laisser prendre à température ambiante.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble