Fudge à deux ingrédients / two-ingredients fudge / fudge con dos ingredientes

INGRÉDIENTS / INGREDIENTS / INGREDIENTES

400 grammes de chocolat mi-sucré, haché / 400 grams semisweet chocolate, chopped / 400 gramos de chocolate semidulce, picado
1 boîte de lait condensé sucré (300 g) / 1 can sweetened condensed milk (300 g) / 1 lata de leche condensada (300 g)
PRÉPARATION / HOW TO / ELABORACIÓN

1 - Dans un bol résistant à la chaleur, mettre le chocolat et le lait condensé / In a heatproof bowl, put the chocolate and condensed milk / En un recipiente resistente al calor , poner el chocolate y la leche condensada

2 - Faire fondre au bain marie, en remuant souvent jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse (environ 5 minutes). Laisser refroidir un peu / Melt in a bain-marie, stirring frequently until the mixture becomes smooth ( about 5 minutes). Let it cool a little bit / Derretir al baño maría, revolviendo frecuentemente hasta obtener una mezcla suave ( unos 5 minutos). Dejar enfriar un poco.

3 - Verser le mélange dans un moule (couvert de film alimentaire ou papier parchemin). Lisser la surface du mélange. / Pour the mixture into a pan (covered with plastic wrap or parchment paper). Smooth the top. / Verter la mezcla en un molde cubierto con con papel plástico.Alisar la superficie de la mezcla.

4 – Mettre au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme, environ 3 heures. / Refrigerate until firm, about 3 hours. / Refrigerar hasta que esté firme , aproximadamente 3 horas.

5 – Sortir du réfrigérateur / Take out of the fridge. / Sacar del refrigerador

6 – Couper en morceaux (des carrés ou autres formes) / Cut into pieces (squares or other shapes) / Cortar en trozos (cuadrados u otras formas)