Panna cotta ~ Coulis de fruits rouges

On finit la série des réductions sucrées qui composaient mon café gourmand avec ces Panna Cotta. Encore une fois, c’est un dessert d’une simplicité extrème, mais après tout, parfois les choses les plus simples sont les meilleures.   A servir avec un coulis de fruits rouges ou un filet de caramel au beurre salé !     Pour 10 petites verrines (ou 4 à 5 grandes) :   Les ingrédients :   50 cL de crème fleurette 25 cL de lait 75 g de sucre ½ gousse de vanille 3 ½ feuilles de gélatine     La