Pains au chocolat et croissants
Publié le 22 février 2015 par Eva
Ma fournée de pains aux raisins était bien accompagnée l'autre jour. Il me restait asse de pâte pour de délicieux pains au chocolat et croissants ! C'est donc la même recette que j'ai suivie pour ces merveilles, mis à part le façonnage qui est biensur différent. Re-voici donc toutes les étapes pour celles (et ceux) qui auraient loupé les pains aux raisins ! Les ingrédients : 500 g de farine 25 g de levure fraiche 60 g de sucre en poudre 10 cL de lait 13 cL d’eau 2 cc de sel 100 g de