Suite au grand succès de ces petits macarons Minion auprès de ceux qui les ont mangé et de tous ceux qui suivent ma page Facebook et qui les ont vu, je vous propose un pas à pas pour réaliser la déco des coques. Vous allez voir ce n’est pas compliqué et l’effet est assuré !
Ingrédients
Pour les coques, réalisez les en suivant cette recette : Coques à la meringue italienne mais en ajoutant à une moitié de la pâte du colorant jaune et à l’autre moitié du colorant bleu (utilisez du colorant en poudre ou en gel).
- 20 coques de macarons jaunes
- 20 coques de macarons bleues
- du lemon curd
Pour la déco
- du colorant noir en poudre
- 1 cc d’alcool fort pour diluer le colorant (rhum ou vodka ..)
- de la pâte à sucre grise
- de la pâte à sucre blanche
- ustensiles : un petit pinceau, une douille embout n°10 et une n°12
Pour l’élastique des lunettes, la bouche et les cheveux, mélangez un peu de colorant noir avec l’alcool et utilisez ça comme de la peinture avec le pinceau. L’alcool va s’évaporer en sechant et il ne restera que le colorant !
Sur vos coques jaunes
Tracez un trait pour l’élastique des lunettes
Pour les ronds des lunettes, étalez finement la pâte à sucre grise et découpez dedans des petits cercles en vous servant de la douille n°12 comme d’un emporte-pièce. Faites pareil avec la pâte à sucre blanche et la douille n°10. Pour coller les ronds de pâte à sucre humidifiez le dessous avec un pinceau trempé dans l’eau.
Découpez des ronds dans la pâte à sucre grise
Découpez des ronds plus petits dans la pâte à sucre blanche
Collez les ronds gris au milieu du trait noir
Collez les ronds blancs par dessus les gris
Au pinceau avec du colorant noir, faites un point au centre du rond blanc pour l’oeil.
Et dessinez la bouche (avec un trait ou un point suivant l’expression que vous voulez) et les cheveux
Et voilà, vous n’avez plus qu’a assembler vos coques jaunes avec vos coques bleues en les garnissant de lemon curd !
Garnissez vos macarons pour assembler les coques
Bananaaaaa !!!