Sauce pour accompagner le saumon fumé : crème au fenouil

Juste : de la crème fraiche, des pluches de fenouil finement ciselée, un trait de jus de citron, poivrer.

Laisser reposer 10 minutes le temps que la saveur un peu anisée du fenouil imprègne la sauce et voila !

Jamais recette n’a été aussi rapide, pas vrai ?

Anya