Je continue dans ma série citron
Aujourd’hui une nouvelle recette pour le concours organisé par mon amie Naouel
La première recette avec laquelle je participe est ICI
Toutes les infos en cliquant sur le logo ci-dessous
Petit changement le concours est ouvert jusqu’au 20 mai
Ingrédients
1 morceau de beurre
1 cs de farine
1 gousse d’ail hachée
1 verre de jus de citron
1 petit verre de câpres
de l’eau
persil haché
Dans une casserole faire fondre le beurre
Ajouter l’ail et faire revenir
Mettre la farine et faire revenir puis verser le jus de citron
Fouetter vivement afin d’éviter les grumeaux
Ajouter les câpres et l’eau
Faire épaissir tout en remuant
Napper de cette sauce le poisson et parsemer de persil