ღ " Miam " Rouleaux de Thon, Ricotta etc...

Une recette délicieuse rapide et simple a faire et comme il le dit ..

" J'aime les plats qui se mangent avec les doigts "

Et chez nous aussi donc ce soir c'était " je mange avec les doigts :-p "

Dans sa recette je n'ai rien changé juste mit plus d'Olives, d'Anchois et décoré de Safran et Graines de Pavots.

• 6 feuilles de filo
• 1 boite de thon
• ½ pot de Ricotta (125g)
• 10 olives noires hachées
• 6 tomates séchées hachées
• 6 filets d'anchois hachés
• Sel, poivre et huile d'olive
• Safran et Graines de Pavots bleus

1°- Hachez les Olives avec les tomates séchées et les Anchois

2°- Dans un saladier émiettez le thon et le mélanger à la Ricotta , ajoutez ensuite la préparation hachée

3°- Salez légèrement et poivrez et bien mélanger le tout ..

Passez au roulage des rouleaux ..

✔ Prendre une feuille de Filo et l'enduire partiellement au pinceau d'huile d'Olives..

Y déposer 2 cuillères à soupe de votre préparation en haut au milieu

Et rouler , faire 3 tours.

✔ Rabattre les deux côtés, enduire de nouveau d'huile d'Olives

Et finir de rouler ..

✔ Déposez vos rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson

Saupoudrez les de Safran et de graines de Pavots bleues ( ou autre ou rien ! )

4°- Mettre à four chaud 200° pendant 15/20 mn selon four ( ou 180° pdt 15 mn )

Jusqu'à ce que vos rouleau soient dorer !!

Servir bien chaud avec une petite sauce Soja Sucrée et " MIAM " trop bon ..