Ce soir je suis encore sortie! Cette fois-ci c'était au quartier Dix30! Et avec mes parents et Mini Radieuse! Personnellement... Je ne suis pas la plus grande fan du quartier Dix30! Surtout le week-end où c'est bombé de gens et où on se fait snober dans les restaurants! Ce soir, le Balthazar m'a fait un peu changer d'idées! Je ne suis pas plus devenue la grande fan du Quartier Dix30, il y a plusieurs magasins super intéressants, des restaurants, etc... Mais le Dix30 ce n'est pas pour moi... Le Balthazar, lui par contre, j'achète! Le Balthazar Dix30 est la quatrième succursale, il s'agit d'un resto-pub spécialisé en bière et produit du terroir!
Ce soir j'ai goûté à une délicieuse Poutine de Canard effiloché et d'excellents tartares! Mes parents ont également apprécié ce qu'ils ont goûté et c'est certain que l'on veut tous y retourner! J'ai bien aimé aussi les accords mets et bières présentés, ça permet de déguster et de connaître des nouvelles bières! Le Balthazar Dix30, c'est également le lieu rêvé pour les amateurs de bières! On parle plus de 42 microbrasseries (et une bonne partie Québécoise) réunit à un seul endroit. Le décor fait très industriel, mais en même temps chaleureux! On s'y sent bien! En plus, on a eu droit à de l'animation et un groupe de musique!
J'ai bien hâte d'y retourner pour vous en parler plus longuement et de vivre l'expérience d'un bon repas! Mais vraiment le tartare était délicieux et la poutine au canard effiloché avec une bière appelé la Messe des Morts, WOW!
Oh et je tiens à spécifier qu'il y a un coin famille au Balthazar!
C'est vraiment à découvrir et à mettre dans votre carnet restaurant à visiter!
Balthazar DIX30 - Le Square, 9180 boulevard Leduc, suite 210, Brossard, J4Y 0L1