Bonjour bonjour ... comment allez-vous ce matin ?
Ce jour une salade que vous pourrez déguster sur votre terrasse au soleil ...
Préparation : 10min
Cuisson : 11min pour les pâtes et 10min pour les oeufs
Ingrédients pour deux personnes : 200g de pâtes Grand-mères - 2tranches de jambon cru Italien - 2 oeufs - tomates séchées -
Pour la vinaigrette : 3 c à s de vinaigre de riz - 9 c à s d'huile neutre - sel et poivre du moulin
Faire cuire les pâtes "La savoureuse" dans une grande casserole d'eau salée pendant 11min. Les égoutter.
Faire cuire 10min les oeufs, les laisser refroidir et les décoquiller. Les couper en deux.
Préparer votre vinaigrette avec tous les ingrédients sités.
Mélanger cette vinaigrette avec les pâtes.
Dans une assiette, verser les pâtes, déposer le jambon cru coupé en lamelles, les oeufs et les tomates séchées.
Que boire avec ? Un verre de rosé "Syrah"
Verdict : Simple, peu honéreux, rapide et comme le nom des pâtes "Savoureuse" !
Partenaires pour cette recette :
- PÂTES GRAND MERE pour les pâtes "la savoureuse"
- EPICES ET TOUS pour le vinaigre de riz
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