Du riz au lait est une chose que je fais rarement , alors comme j'avais du riz rond
( retrouvé en faisant un peu de rangement dan sle placrad) c'était l'occasion ..
Et j'ai décidé d'y ajouter des oranges confites trouvées aussi dans le placard ( une vraie caverne d'ali-baba ) !!
Recette rapide et toute simple à faire et délicieuse à déguster !
- 200 gr de riz rond
- 100 gr de sucre roux
- 1 litre de Lait
- 30 gr d'oranges confites divers
1°- Dans une grande casserole versez le lait, le sucre et le riz rond
2°- coupez en petit morceaux les oranges confites et les ajouter à la préparation
3°- Mettre votre casserole sur feu doux et laissez cuire en remuant assez souvent pendant 20 petites minutes
4°- Arrêtez le feu et versez votre riz dans un saladier et laissez refroidir avant de mettre au frais..
Votre riz doit avoir prit mais rester un peu liquide , car il va continuer à cuire tant que le lait sera chaud..
Sortir du réfrigérateur 15 mn avant de le servir et " MIAM "
Ce petit goût d'orange confite change un peu du riz au lait basi
PS : Si vous n'aimez pas les oranges confites vous pouvez les remplacer par de la poudre d'amande par exemple
ou tout simplement par la gousse de vanille