Cette recette je l'ai vue sur un blog mais hélas je ne sais plus lequel, alors je m'excuse par avance de ne pas pouvoir siter la source ! J'y ai ajouté quelques modifications ... au lieu de couper les oranges en deux je les ai coupées en quartiers et je n'ai pas mis d'amandes
Préparation : 15min
Pour deux personnes : 3 oranges - 2 c à s de Grand-marnier - 20g de pistaches non salées - 25g de sucre
Peler les oranges à vifs, couper les en quartiers/
Disposer ces quartiers dans un deux assiettes creuses à dessert et les arroser de Grand-marnier.
Hacher les pistaches et en saupoudrer la moitié sur les oranges.
Dans une casserole réaliser un caramel avec le sucre et une c à s d'eau.
Répartisser alors ce caramel sur les oranges et laisser refroidir.
Au moment de servir, ajouter le reste de pistaches.
Que boire avec ? Un petit verre de Grand-marnier sur glace.
Verdict : Papoune a trouvé ce dessert très bon, léger et frais !
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