Voici la recette promise du fraisier au mascarpone : une génoise toute rose avec une mousse de mascarpone agrémententée de fraises en morceaux.
Tout de suite la liste des ingrédients et la recette en images :
Pour le biscuit :
- 5 oeufs
- 50g de farine
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rose
Pour la mousse de mascarpone :
- 250g de fraises
- 250g de mascarpone
- 200ml de crème liquide
- 30g de sucre glace
et voilà ce que ça donne :
Régalez-vous