Je suis très heureuse de pouvoir une nouvelle fois promouvoir les produits de ma belle région !
Voici mon nouveau partenaire, Le Domaine de Pierredon, un moulin à huile situé à environ 200 m de chez moi ! Il produit une huile d'olive d'exception utilisée par de grands chefs, maintes fois primée au Concours Général Agricole de Paris, qui possède l'Appellation d'Origine Contrôlée " Huile d'Olive de Nîmes " et le label " Agriculture Raisonnée ".
Le Domaine de Pierredon est une exploitation familiale vieille de plusieurs générations qui perpétue de père en fils un savoir-faire unique en agriculture et l'amour du travail bien fait.
L'exploitation, qui s'étend sur plus de 12 hectares, est située dans mon village, à Estézargues.
Les oliviers, vieux de plusieurs siècles, sont situés sur le plateau de Signargues et classés en AOP de Nîmes. Gilles Granier travaille selon les exigences de l'agriculture raisonnée et le moulin possède son propre extracteur qui permet l'obtention d'un pur jus de fruit non filtré.
Gilles a eu la gentillesse de m'offrir un Bag in Box de la variété Bouteillan, Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris en 2015.
Cette huile fruitée me permettra de réaliser des recettes savoureuses très prochainement sur le blog.
Encore merci à Gilles pour ce nouveau partenariat.
N'hésitez pas à allez découvrir les différentes cuvées du Domaine de Pierredon sur leur site.
Vous y trouverez également une sélection de produits transformés à base d'olive, le vin du Domaine classé en Côtes-du-Rhône Village Signargues ainsi qu'une gamme de produits cosmétiques à base d'huile d'olive.
Voici toutes leurs coordonnées :
Moulin à Huile Domaine de Pierredon
Chemin de la distillerie
30390 ESTEZARGUES
Tél : 04 66 04 05 89
Port : 06 20 08 40 40
mail : contact@moulin-pierredon.com
http://www.moulin-pierredon.com/