carré moelleux aux pommes

Bonjour ! Carré enfin on dira plus rectangle!!! un petit gâteau vite fait pour un dessert d'un soir quand la copine d'Adèle vient dormir durant les vacances! j'ai trouvé cette recette dans mes archives (nombreuses!!) elle avait été réalisée par CHOCOLAT A TOUS LES ETAGES.

3 oeufs

120g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

20cl de crème fleurette

200g de farine

1 sachet de levure

2 grosses pommes

du sucre glace

Mélanger les oeufs avec les sucres jusqu'à blanchissement.

Ajouter la crème et mélanger de nouveau.

Terminer par la farine et la levure et mélanger à nouveau pour obtenir un mélange homogène.

Verser la pâte dans le flexipan plat.

Evider les pommes, puis les peler et couper des rondelles.

Les disposer sur la pâte.

Mettre au four th 180° durant 25 mn.

Attendre que le gâteau soit froid pour le démouler et soupoudrer de sucre glace.

Bon appétit!