Gâteau moelleux aux poires
Un gâteau moelleux et fruité en toute simplicité ! Un délice pour accompagner thé ou café au goûter !
Ingrédients:
300 g de farine
180 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre
2 oeuf
200 ml de lait
4/6 poires selon leur taille
Préparation:
Dans un saladier, verser la farine, le sucre, la levure. Ajouter le beurre ramolli, l'oeuf, et le lait. Mélanger.
Epluchez les poires et découpez les en gros quartiers.
Beurrer un moule de 22 cm, saupaudrez le de sucre roux, disposez les quartiers de poires dans le fond et versez la préparation sur le dessus.
Enfounez à four chaud ( 180°C) juqu'a ce que le dessus soit bien doré ( 20/25 minutes)
Dégustez tiède ou froid