Il y a au moins une éternité, je vous avais parlé de Boco (ici), cette chaine (oui encore décidément) de petits restos qui met les grands chefs en bocal.
Chez Boco on retrouve des grands noms comme Anne-Sophie Pic, Philippe Conticini, Vincent Ferniot, Christophe Michalak (etc) qui élaborent de délicieuses recettes de saison servies dans de jolis bocaux en verre.
On travaille évidemment les produits de saison et la carte change également au gré des participations des chefs.
Cette fois ci, après avoir testé le resto d’Opera, nous avons profité de la délicieuse terrasse du cour St Emilion.
On est le 15 avril, il est 21 heures, bras nus et sourires aux lèvres, on savoure le printemps et ce Paris ensoleillé qu’on aime tant.
Après un verre (ici le vin est bio et a 5,50€ on s’offre un verre et un petit bocal de saucissons), on se lance dans le choix de nos petits plats. Service version cafet’ parfait pour les déjeuners rapides mais on aimerait le soir passer commande et ne pas être obligé d’aller se servir.
Ceci étant dit, après une longue hésitation, j’opte pour les orecchiette aux asperges, pois gourmands et pistaches de Vincent Ferniot et en dessert une crème de sésame noir et crumble de pistaches du célèbre Philippe Conticini.
Vous imaginez bien qu’avec de tels noms de la grande cuisine française, le résultat peut être largement réjouissant.
On se régale tout simplement ! C’est beau et bon les mélanges de saveurs sont originales et on prend un malin plaisir à manger une cuisine de grands chefs à prix mini.
En un mot, allez chez Boco !
Le site, pour avoir toutes les infos (et notamment la carte du moment) c’est par ici !
Classé dans:13ème arrondissement, Restos/Bars
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