Gâteau cacaoté aux Shokobons® (sans beurre)

Déposer les bonbons au chocolat au fond du moule que vous aurez choisi d'utiliser. Pour moi, c'était le moule bavarois de Demarle®.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et le yaourt liquide.

Ajouter ensuite les 2 farines, le cacao, la vanille en poudre et le bicarbonate de soude. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser la préparation au cacao dans le moule en silicone.

Faire cuire 30 minutes à four préchauffé à 180°C (Th6) - chaleur tournante.

Vérifier la cuisson en piquant le coeur du gâteau. La lame doit ressortir sèche.

N.B. : si votre moule est plus grand et le gâteau moins épais, diminuer un peu la cuisson.