Une recette facile de quiche qui fait toujours l'unanimité à la maison. Rien de compliqué, accompagné d'une salade avec les beaux jours qui arrivent c'est tooop. Vous pouvez choisir de ne pas mettre les asperges, ou alors de les remplacer. Attendez vous à voir arriver d'autres recette d'asperges vertes :)
Quiche aux aperges vertes, thon mascarpone
INGREDIENTS
PREPARATION
- Eplucher les asperges puis les cuire quelques minutes dans une casserole d'eau à ébullition.
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Préchauffer le four à 210°
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Etaler la pâte brisé, puis foncer un moule à tarte.
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Etaler une cuillère à café de moutarde sur celle ci.
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Dans un bol, fouetter les œufs avec : la crème le mascarpone, le thon, le sel, le poivre et l'emmental râpé
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Disposer cette préparation sur la pâte, garnir d'asperges vertes puis enfourner pour environ 25 minutes.