Magazine Cuisine
Bonjour, une petite douceur pour le goûter ?? Nous ne nous sommes pas privés de ces petits flans bien gourmands... Pour 4 flans, il vous faut: 100 gr de chocolat noir 15 cl de lait 5 cl de crème fraîche liquide 30 gr de sucre 20 gr de farine 2 oeufs Dans une casserole, faîtes chauffer le lait, la crème et le chocolat que vous aurez préalablement concassé. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine puis ajoutez le lait chocolaté tout en mélangeant. Versez la "pâte" dans des petits moules individuels et faîtes cuire 12 minutes à 210°. Dégustez tiède ou froid... Bon appétit!!