Pour 6 verrines
1 c.à café de vinaigre
1 c.à café de citron
Sel et poivre
Rincez, égouttez les haricots y ajouter 1 c.à café d'huile d'olive et 1 c.à café de vinaigre, salez, poivrez disposez-les dans les verrines.
Coupez la tomates en petits dés , y ajouter 1c.à café d'huile d'olive , 1 c.à café de citron , du persil, du poivre, et la chair de crabe, mélangez et finir de dresser les verrines.
A déguster bien frais.