* Coupez les tranches de truite fumée en tout petits morceaux,ajoutez-y
1 c.à café de jus de citron.
*Mélangez le fromage ail et fines herbes et le fromage blanc , poivrez.
*Cassez les biscuits en petits morceaux.
*Mettre 1 cuillerée du mélange de fromage au fond de chaque verrines.
*Disposez dessus une couche de biscuits puis une couche de truite fumée
* Servir bien frais *