BONJOUR!!!! POUR AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE DES MECHKOUKS AUX CACAHUETES ET SPECULOOS QUE J'AI REALISE AVEC MON PARTENAIRE LOTUS BAKERIES!!!!!
CES MECHKOUKS SONT FONDANTS EN BOUCHE ET D'UN GOUT EXQUIS!!!!!!!! ACCOMPAGNER D'UN BON VERRE DE THE, CES BISCUITS SERONT PARFAITS!!!!!!
- 300g de cacahuètes moulues
- 150g de poudre de spéculoos
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de sucre glace tamisé
- 3 blancs d'oeufs
- du colorant marron
- du sucre glace pour les enrober
- des cacahuètes entières
Dans un saladier, mélanger les cacahuètes, les spéculoos, le sucre vanillé et le sucre glace, ajouter les blancs d'oeufs un à un jusqu'à obtenir une pâte malléable
Ajouter le colorant à la pâte et bien mélanger
Former des petites boules puis les rouler dans le sucre glace, piquer chaque boule d'une cacahuète, disposer les bisuits sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pendant 15mn environ à 180°
EN PARTENARIAT AVEC :
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