BONJOUR!!!!! VOICI UNE NOUVELLE RECETTE DE GATEAU ORIENTAL POUR L'AID OU POUR D'AUTRES OCCASIONS!!!!
DES KADAIFS AUX AMANDES OU DES FILAMENTS DE VERMICELLES!!!! UNE RECETTE EXTREMENT SIMPLE A PREPARER ET D'UN GOUT!!!!!!! HUMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!
JE VOUS LAISSE IMAGINER LOLLLLLLLLL JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE!!!!
- 150g de pâte de kadaïf
- 350g d'amandes moulus
- 100g de sucre en poudre
- 2g d'arôme d'orange
- une grosse noisette de beurre
- 4càs d'eau de fleur d'oranger
POUR LE SIROP :
- 300g de miel
- 3càs d'eau de fleur d'oranger
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande avec la fleur d'oranger, le sucre en poudre et l'arôme d'orange jusqu'à obtenir une pâte homogène
Beurrer un plat allant au four, puis, former avec la pâte des boules de la grosseur d'une noix, réserver
Séparer délicatement les filaments de kadaifs et envelopper les boules de pâte avec, les disposer sur le plat à gratin beurré en les serrant les uns aux autres
Enfourner pendant 30mn environ à 180°jusqu'à obtenir une teinte bien doré sur le dessus
Pendant ce temps, préparer le sirop avec le miel et la fleur d'oranger, laisser tiédir puis verser sur les kadaifs dès la sortie du four
Laisser complètement refroidir avant de découper et disposer dans des caissettes
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