Bonsoir, bonsoir la blogosphère!!!
Aujourd'hui rude journée! Toute la journée dans ma cuisine pour l'anniversaire de mon petit demain, en plein air...
Au programme:
Salade de pâte
cake pois chiche-tomate-lardons
cake courgette-chèvre
clafoutis aux fruits au sirop de Martial
petit moelleux à la pralinoise
Muffins pommes cannelle aux pépites de chocolat
Mini quatre-quart
gâteaux au yaourt à l'orange
Navettes
Pains aux céréales
Tout ça à gérer avec les enfants le repas etc... là j'attends que mes navettes poussent ensuite hop au four et j'ai fini!!!!
Pour fêter la fin de cette journée je vous livre une petite recette de mon cru, très rapide, très facile et absoluement divine!!!!
A tester d'urgence!!!
Flan quinoa-coco:
1/2L de lait quinoa-coco (bjorg)
30g de noix de coco râpée
1c. à café bombée d'agar-agar
- Dans une casserole verser le lait, ajouter le sucre et la noix de coco, bien mélanger, rajouter l'agar-agar. Faire cuire. A ébullition cuire deux minutes en remuant.
- Dans des ramequins ou des moules à flan, verser un petit fond de caramel.
- Verser le mélange de lait dans les ramequins sur lecaramel.
- Laisser refroidir en température ambiante, puis au frigo pendant 2-3 heures.
Je les trouve trop beau!!!
Petite photo de l'intérieur:
Je vous laisse tester et me dire ce que vous en pensez!!
Bon week-end à tout le monde!!!